SCROLL 德式小麥啤酒特選歐洲優質麥芽、啤酒花及德國艾爾酵母,運用頂部發酵釀造出雲霧般酒體,散發麥芽香甜並伴隨濃郁果香與丁香風味。製程未經過濾含豐富酵母使酒液呈現略濁狀態,泡沫細緻、入口柔順,享受至高品味。 歐洲優質小‧大麥芽 啤酒花 德國ALE酵母 罐裝 330ml 瓶裝 600ml 步驟1. 大麥芽儲槽 小麥芽儲槽 步驟2. 粉碎機 大麥芽 粉碎機 小麥芽 步驟3. 糖化鍋 煮沸鍋 步驟4. 過濾槽 步驟5. 麥汁煮沸鍋 步驟6. 漩渦槽 啤酒花 步驟7. 麥汁冷卻機 步驟8. 密閉發酵槽 ALE型頂部發酵酵母酵母在發酵過程聚集於頂部 步驟9. 儲酒桶 未經過濾 保留活酵母 步驟10. 啤酒冷卻機 步驟11. 量酒桶 步驟12. 巴氏殺菌 步驟13. 小麥啤酒 酵母還在裡面呦! prevnext